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夏至才是吃粽子的节气?有关夏至的小知识都在这儿了! ...

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发表于 2019-9-4 14:38:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
天时渐短,光阴渐长……6月21日将迎来夏至节气。夏至是二十四节气之一,也是二十四节气中最早被确定下来的节气。夏至通常在每年6月21日或者22日到来。关于夏至又有哪些小知识呢?下面就让我们一起来了解下!
●何为夏至?
>>夏为大 至为极
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《礼记》曰:“夏至到,鹿角解,蝉始鸣,半夏生,木槿荣。” 意思是说,夏至日到了,自然界中的蝉儿开始鸣叫了,半夏木槿也纷纷开花。夏为大,至为极,万物到此时壮大繁茂到极点、阳气也达到极致。
>>鹿角解
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一候鹿角解。《逸周书》曰:“夏至之日,鹿角解”鹿是属阳性的山兽,因阳气盛极而衰,鹿角在夏至脱落,是自然界万物更替的结果。
>>蝉始鸣
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二候蝉始鸣。让人感到夏天到来的,不单单是热度和阳光,一声悦耳的蝉鸣同样宣告了夏天正式的到来。夏蝉又叫“知了”,雄性的知了在夏至后因感阴鼓翼而鸣。
>>半夏生
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三候半夏生。半夏是一种野生药草,因为在夏日之半生长而得此名。半夏是一种白色的喜阴药草,有燥湿化痰,降逆止呕,消痞散结的功效。在炎热的仲夏,一些喜阴的生物开始出现,而阳性的生物却开始衰退。
●夏至民俗
>>祭神祀祖
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自古以来,就有在夏至时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。汉《周礼·春官》有载:“以夏日至,致地方物魈。”夏至日正是麦收之后,农人既感谢天赐丰收,又祈求获得“秋报”。夏至前后,有的地方举办隆重的“过夏麦”,系古代“夏祭”活动的遗存。
>>消夏避伏
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古代夏至日,妇女们会互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎·礼异》:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。
●夏至天气
>>“夏至大烂,梅雨当饭”
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古有“夏至大烂,梅雨当饭”一说,夏至时节正是江南梅子黄熟期,也正是江淮一带阴雨连绵的“梅雨”季节。夏至过后,空气对流旺盛,午后至傍晚常易形成雷阵雨。
>>夏至为什么没有三伏热?
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既然太阳在夏至这一天就到达了一年中最北的位置,那为什么夏天最热的时候却是三伏天?
夏至这天,北半球从太阳那里接收到的热量的确最多,但每天的平均温度不完全取决于从太阳得到多少热量,而是每天得到的热量和散失的热量之间的差,即积累的热量的净变化。在夏至过后的几十天中,每天接收到的热量还是超过散失的热量,所以日平均温度继续升高,到“三伏天”升到最高。只有当太阳足够“低”,每天接收的热量少于散失的热量后,温度才开始降低。
同样的道理,每天中午12点是太阳最“高”的时候,但是一天之中温度最高的时候不是中午,而是下午两点左右。
●夏至饮食
>>粽子
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可不要以为粽子只是端午的食物哦,有一些地方在夏至那天也会吃粽子。《荆楚岁时记》是南朝梁代宗懔撰写的一部记载荆楚岁时习俗的著作,其中提到“夏至节日食粽。”在荆楚地区,端午划龙舟是纪念屈原,而食粽则是在夏至日。
夏至到了以后,阳气会慢慢减少,阴气会逐渐增多,所以,在这个时候,我们就应该送走旧的阳气,而粽子的糯米就是属阳的东西,把粽子吃下去,意思就是告别了阳的季节了。这可真是一种有意思的习俗。
>>面条
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全国很多地区都有“夏至吃面”的重要习俗,民间有“冬至饺子夏至面”“吃过夏至面,一天短一线”的说法。夏至时新麦已经登场,所以夏至吃面有尝新的意思。
>>馄饨
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在江苏的一些地方,夏至这天会吃馄饨。也有吃了馄饨以后给孩子称量体重的习俗,寓意孩子体重增加,身体健康的意思。而馄饨与混沌读音相似,于是也有吃了馄饨便会更加聪明的寓意。
>>荔枝
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广东的一些地方和广西的西南地区都有着夏至吃荔枝的习俗。六月是荔枝成熟的时期,在炎热的天气吃上几颗荔枝,还真是一种享受。但是,“一颗荔枝三把火”,荔枝吃多了容易上火,而且还可能引起低血糖,所以吃荔枝一定要适度。
●夏至养生
夏至养生应遵循“三避”原则,即避暑、避湿、避寒,使身体保持在健康稳定的状态。
>>避暑
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高温环境下,人容易发生体温调节机制紊乱而引起“中暑”,若不及时处理,还会导致中枢神经系统机能紊乱,如意识混浊、狂躁不安、昏迷等症状。
避暑应当注意采取的主要措施:
1.中午前后不要外出,尤其要避免暴晒;
2.避免剧烈运动和强体力消耗;
3.保证汗腺功能正常,不要损伤汗腺;
4.借助自然风、风扇、空调等降温;
>>避湿
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高温是使人中暑的主要因素,但在一定条件下空气中的湿度也与中暑有一定的关联,因此夏至节气不仅要注意避暑,还要注意避湿。
避湿的主要方法:
1.远离潮湿环境;
2.借助饮食祛湿(具有祛湿作用的食物主要有:鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏仁米、扁豆、冬瓜等);
3.空调设备除湿;
4.药物祛湿。
>>避寒
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中医认为,夏季为了散热,人的皮肤毛孔开泄,最易感受风寒、风湿及湿热之邪,罹患疾病。
避寒主要包括:
1、防腹中寒。一是要注意尽量进食温热饮食,不贪吃冷饮、冷食;二是睡觉时一定要盖肚子;三是早餐时适当吃点生姜,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”是有一定道理的。
2、防躯体寒。防止躯体受寒,主要是要正确使用电扇和空调。
3、防头、脚之寒。夏季不要用冷水洗头,冲脚,易导致各种疾病。
●夏至旅游
夏至节气高温炎热,说到旅游,“避暑”是不二选择。咱大河北有哪些避暑胜地呢?一起来看看。
>>避暑山庄
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承德避暑山庄始建于1703年,历经清康熙、雍正、乾隆三朝。避暑山庄以朴素淡雅的山村野趣为格调,取自然山水之本色,吸收江南塞北之风光,成为中国现存占地最大的古代帝王宫苑。避暑山庄分宫殿区、湖泊区、平原区、山峦区四大部分,整个山庄东南多水,西北多山,是中国自然地貌的缩影,是中国古典园林之最高范例。
>>木兰围场
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木兰围场被广亵的草原所环抱。绿茵如毡,坦荡无际,风吹草低见牛羊成群。极盯远眺,蓝天、白云与草原、羊群相融相连。间或传来骏马的嘶鸣和牧羊人的音哨,令人心旷神怡,浮想联翩。
>>桦皮岭
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桦皮岭景区坐落在燕山余脉的大马群山之中,位于坝下崇礼与坝上张北交界处,距崇礼县城30公里。夏季桦皮岭层林叠翠,蓝天俊洁,空气清新,遍野芳菲。置身于群山林海之中,倾听鸟语林涛,尽览天然生命的多姿多彩。
>>北戴河
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北戴河景区地处秦皇岛市北戴河区东部沿海,东北至鸽子窝公园,是著名的观鸟胜地。这里有6600多公顷森林,50多亩湿地,戴河、恒河、等入海口形成的泥滩、泻湖以及滞缓的河道。北戴河景色秀丽,古迹众多,充分展现了“海”的魅力、“林”的幽静、“山”的灵气。
>>野三坡
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野三坡景区位于保定市涞水县,太行山脉和燕山山脉交汇处,它以“雄、险、奇、幽”的自然景观和古老的历史文物,享有世外桃源之美誉。主要景点包括百里峡景区、拒马河景区、龙门天关景区、 白草畔森林游览区、鱼谷洞等,是中国北方极为罕见的融雄山碧水、奇峡怪泉、文物古迹、名树古禅于一身的风景名胜区。
>>白洋淀
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白洋淀内壕沟纵横,河淀相通,田园交错,水村掩映。淀上波光荡漾,水鸟啁啾,芦苇婆娑,荷香暗送,构成了一幅生态美景。素有华北明珠之称、亦有“北国江南、北地西湖”之誉。
>>沕沕水
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沕沕水生态风景区集自然风光、人文景观和红色旅游于一体,为平山“八大胜景”之一,素有“沕水瀑布天上降”的美誉。沕沕水生态风景区内的瀑布是典型的喀斯特岩溶泉,常年涌流,四季不竭,水质洁净甘冽,沿绝壁飞落,形成多级瀑布。500多种自然植物将山谷装扮的色彩斑斓、郁郁葱葱,原始森林,夏绿秋红,百鸟争鸣。
>>驼梁
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驼梁,位于晋冀两省交界处,驼梁山在山西省五台县和河北省平山县内皆有分布,因山顶恰似驼峰而得名。这里驼梁层恋叠翠,林海涛涛,幽峡如画,瀑布成群,云海频出,气候宜人,万千景色处处引人入胜。驼梁更以凉爽的气候而著称,夏季平均气温只有19℃。
>>云梦山
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邢台云梦山风景区,位于太行山中段、晋冀交界的邢台县冀家村乡石板房村。云梦山“山雄、水秀、谷幽、洞奇”,尤其是白龙溪,从山顶的水帘洞及东、西白龙泉喷涌而出,一路形成九瀑十八潭,若白龙飞腾,如银练飘舞,被誉为“小九寨沟”。
>>衡水湖
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衡水湖国家级自然保护区是国家AAAA级旅游景区,也是华北平原惟一保持沼泽、水域、滩涂、草甸和森林等完整湿地生态系统的自然保护区。衡水湖国家级自然保护区生物多样性十分丰富,以内陆淡水湿地生态系统和国家一、二级鸟类为主要保护对象,属淡水湿地生态系统类型自然保护区。
(河北新闻网综合,编辑赵耀光)
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